蘆薈可治療胃潰瘍

蘆薈，本是一種觀賞性植物，但隨著科學(xué)研究的發(fā)現(xiàn)，其食用功能也越來越受重視。在這里，我們就主要來看看食用蘆薈都能給胃腸帶來哪些益處，以及食用蘆薈都有哪些需要注意的地方。

1．增進(jìn)食欲

蘆薈在日本被視為苦味健胃劑，因其含有的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分可以起到增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。因此對于食欲不振、胃消化不良、嘔吐、惡心等因?qū)嵶C致虛而失去食欲的患者來說，服用蘆薈可以起到恢復(fù)食欲的作用。

2．治療胃潰瘍

蘆薈汁具有消炎、殺菌、愈合傷口、增強(qiáng)免疫功能的作用，同時其豐富的黏液還可以黏附在破損的潰瘍面上，不但可以保護(hù)胃黏膜免受損傷，而且還可以促進(jìn)潰瘍部位以及周圍組織再生，從而對由胃酸過多引起的十二指腸潰瘍起到很好的治療作用。

3．調(diào)理胃腸、通便

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，蘆薈中的蘆薈素成分可增加大腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，從而使得失調(diào)的大腸自律神經(jīng)功能得以恢復(fù)。而從中醫(yī)上講，蘆薈性寒主泄，所以對于由實熱所引起的便秘，采用蘆薈治療可收到良好的效果。

了解蘆薈的功效后，蘆薈都可以怎么吃呢?

1．生吃

生吃是最簡單的方式，只需折2～3厘米的生葉，清洗干凈，然后輕輕削去帶刺和綠色部分的皮，單取中間的果肉部分即可食用。同時也可用來榨汁或做沙拉。需要注意的是，并不是所有的蘆薈都適合食用的，如果想自己購買蘆薈回家種植食用的話，一定要事先向供應(yīng)商說明，選擇可食用的蘆薈。

2．蘆薈茶

一般超市里都有直接加工好的蘆薈茶，買回家直接沖泡即可。

3．熟食

蘆薈熟食，可清炒，也可做湯做甜品。如蘋果燉蘆薈、蘆薈瘦肉湯、銀耳蘆薈枸杞粥等都是值得一試的食用方法。

不過總體上說，蘆薈性寒，所以不宜長期食用，且每人每天不宜超過30克，尤其是胃虛胃寒的患者及孕婦、老人和兒童，食用時更得小心。而且采用蘆薈治病時也應(yīng)先分清病癥虛實，中醫(yī)上認(rèn)為蘆薈只宜用于實證引起的胃部疾病，若為虛寒之癥，再服用大寒大苦的蘆薈就只會加重病情。