骨碎補(bǔ)味苦性溫,歸腎、肝經(jīng)。有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血化麻、續(xù)傷止痛的功效。尤其適用于腎虛腰痛、耳鳴耳聾、跌撲閃挫、筋骨折傷、外治斑禿、白瘢風(fēng)等癥。
【食用宜忌】
陰虛及無瘀血者慎服,骨碎補(bǔ)忌與羊肉、血、蕓薹菜同食。
【推薦菜品】
豬骨骨碎補(bǔ)湯
原料:骨碎補(bǔ)36克,牛膝16克,赤芍12克,豬骨250克。做法:煎服。每日1劑,分2次服用。
骨碎補(bǔ)煮豬腰
原料:豬腰1對,骨碎補(bǔ)6克。
做法:先將豬腰切開洗凈,剔去中間筋膜,再把骨碎補(bǔ)研細(xì)納入豬腰,用線扎緊,加清水適量煮熟,飲湯吃肉。
骨碎補(bǔ)梗米粥
原料:粳米100克,骨碎補(bǔ)12克,干姜、山茱萸各10克。
做法:將骨碎補(bǔ)、山茱萸、干姜三味藥水煎約30分鐘,去渣留汁備用;粳米內(nèi)放入藥汁,再加適量清水煮至成粥即可。
功效解析:有溫陽益氣之功效,適于中老年關(guān)節(jié)炎患者食用,常用于關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利、遇寒痛增等癥。
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