骨碎補(bǔ)，補(bǔ)腎強(qiáng)骨

骨碎補(bǔ)味苦性溫，歸腎、肝經(jīng)。有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血化麻、續(xù)傷止痛的功效。尤其適用于腎虛腰痛、耳鳴耳聾、跌撲閃挫、筋骨折傷、外治斑禿、白瘢風(fēng)等癥。

【食用宜忌】

陰虛及無瘀血者慎服，骨碎補(bǔ)忌與羊肉、血、蕓薹菜同食。

【推薦菜品】

豬骨骨碎補(bǔ)湯

原料：骨碎補(bǔ)36克，牛膝16克，赤芍12克，豬骨250克。做法：煎服。每日1劑，分2次服用。

骨碎補(bǔ)煮豬腰

原料：豬腰1對(duì)，骨碎補(bǔ)6克。

做法：先將豬腰切開洗凈，剔去中間筋膜，再把骨碎補(bǔ)研細(xì)納入豬腰，用線扎緊，加清水適量煮熟，飲湯吃肉。

骨碎補(bǔ)梗米粥

原料：粳米100克，骨碎補(bǔ)12克，干姜、山茱萸各10克。

做法：將骨碎補(bǔ)、山茱萸、干姜三味藥水煎約30分鐘，去渣留汁備用；粳米內(nèi)放入藥汁，再加適量清水煮至成粥即可。

功效解析：有溫陽(yáng)益氣之功效，適于中老年關(guān)節(jié)炎患者食用，常用于關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利、遇寒痛增等癥。