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桑葚,補(bǔ)腎固精的圣果

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/5/11
導(dǎo)讀:桑葚,又叫桑果、桑參,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí),味甜汁多,是人們常食的水果之一。


桑葚,又叫桑果、桑參,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí),味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚可入食,也可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,歸心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、養(yǎng)腎祛熱、生津止渴、潤腸燥等功效。對于陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥有很好療效。

現(xiàn)代研究也證實(shí),桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分。桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化功能;入腸能刺激腸黏膜,促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動,因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。常吃桑葚還能起到提高人體免疫力、促進(jìn)造血細(xì)胞生長、抗癌、抗衰老、降血糖、降血脂等保健作用。此外,桑葚還能起到美容養(yǎng)顏的功效。一般成人均可食用桑葚。女性、中老年人及過度用眼者日??蛇m當(dāng)多加食用。每年4~6月果實(shí)成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用。每日20~30顆(30~50克)。從中醫(yī)角度說,性功能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人,最好不要隨便補(bǔ)腎壯陽,否則會越補(bǔ)越“虛”。夏天可飲用桑葚汁,不僅可補(bǔ)充體力,還可提高性生活質(zhì)量。桑葚是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物,所以男性常吃桑葚可補(bǔ)肝益腎,改善“生殖亞健康”。

【食用宜忌】

宜:肝腎陰血不足者,少年發(fā)白者,病后體虛、體弱、習(xí)慣性便秘者宜食。

忌:體虛便溏者不宜食用;兒童不宜大量食用,因?yàn)樯]刂械镊匪釙绊懭梭w對鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收;糖尿病人忌食,未成熟的桑葚不能吃。

【推薦菜品】

桑葚糯米粥

原料:桑葚30克(鮮者60克),糯米60克。

做法:將桑葚、糯米同入鍋中煮粥,待熟時調(diào)入冰糖少許服食,每日1劑。

功效解析:此粥可滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血明目,適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。

補(bǔ)骨脂壯骨餐

原料:補(bǔ)骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、芝麻、山茱萸、茯苓、桑葚、熟地黃各10克,黑豆500克,鹽適量。

做法:先將黑豆溫水泡30分鐘備用。將上述藥材裝入紗布袋,扎口,放入鍋內(nèi),加水煮,每半小時取汁1次,加水繼續(xù)煮,連續(xù)取汁4次,合并藥液,放入鍋內(nèi),倒入黑豆加鹽,煎熬至藥液干涸。將黑豆暴曬至干,裝瓶備用。

功效解析:此品有補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨之功效,適用于治療骨結(jié)核等病癥。

桑葚地黃雞

原料:桑葚、熟地黃各30克,紫草10克,紅花、牡丹皮各5克,烏骨雞1只(約1000克)。

做法:將上料洗凈,放入烏骨雞腹腔里,清水煮至雞肉熟爛。食肉喝湯。

功效解析:可治腎陰虛,血熱引起的白發(fā)、脫發(fā)等。

 

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