腎主藏精,腎的精氣盛衰,關系到生殖和生長發(fā)育的能力。腎臟所藏之精來源于先天,充實于后天,所以我們一定要好好養(yǎng)護自己的腎臟在日常生活中,許多的藥材、食材都能起到補腎的作用,配伍煮成藥膳食用是一個非常不錯的補腎方法。
杜仲腰花
材料|杜仲、續(xù)斷各15克,豬腰1對
調料|白酒25毫升,味精、鹽、食用油各適量
做法|豬腰洗凈,切成腰花并放入碗內,加鹽、白酒腌漬;將杜仲、續(xù)斷煎取濃汁后加入裝有腰花的碗中。熱鍋入油,倒入腰花迅速炒熟,力口所有調料炒勻即可。
用法|每日1次。
功效|本方補肝益腎、強筋壯骨、固經(jīng)安胎。對腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力有較好的食療作用。
茴香燉豬腰
材料|茴香20克,豬腰1對
調料|蔥、生姜、鹽、酒各適量
做法|將生姜洗凈去皮,切片;蔥洗凈,切成段;將豬腰洗凈后,在凹處剖一道口子,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口,放入鍋內,加蔥段、生姜片、酒、適量清水,用小火燉熟后即可食用。
用法|佐餐食用。功效|本方補腎壯陽,對腎陽虛引起的腰痛有良好的效果。
韭菜炒雞蛋
材料|韭菜100克,雞蛋3個調料|鹽、食用油各適量
做法|將雞蛋打入碗中,用筷子打散,加入適量鹽,攪拌均勻;韭菜洗凈,切成段;鍋置火上,加入適量油,放入雞蛋炒勻,再加入韭菜翻炒至熟即可食用。
用法|佐餐食用。
功效|韭菜具有補腎壯陽的功效,本方適于腎虛患者食用。