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冬季一定補好胃

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/12/6
導(dǎo)讀:冬季寒冷的天氣會導(dǎo)致機體免疫系統(tǒng)功能下降,胃腸道遇寒冷刺激很容易出現(xiàn)功能失調(diào)或紊亂,以致出現(xiàn)一些胃腸道疾病,如消化性潰瘍、胃腸道炎癥等。又加之冬季的冷空氣會刺激胃酸分泌,而這段時間人們往往食欲較好,還有不少人為了御寒嗜食辛辣、熱燙的刺激性食物或是過度貪杯,…



冬季寒冷的天氣會導(dǎo)致機體免疫系統(tǒng)功能下降,胃腸道遇寒冷刺激很容易出現(xiàn)功能失調(diào)或紊亂,以致出現(xiàn)一些胃腸道疾病,如消化性潰瘍、胃腸道炎癥等。又加之冬季的冷空氣會刺激胃酸分泌,而這段時間人們往往食欲較好,還有不少人為了御寒嗜食辛辣、熱燙的刺激性食物或是過度貪杯,這些都會導(dǎo)致胃病或原有胃病復(fù)發(fā)。

另外,冬季人們過多強調(diào)進補,而這些補品往往都是油膩食物,過多進食高熱量、高膽固醇食物,會加重腸胃的負擔,導(dǎo)致消化不良、胃部不適、脹氣等。如何才能在進補的同時又不至于傷胃,具體說來,主要可從以下兩個方面入手。

1.飲食要節(jié)制

雖然冬季宜滋補,但并不意味著暴飲暴食、酒肉無度、偏食挑食。但進補需要結(jié)合自身的體質(zhì)情況,有針對性地補,否則營養(yǎng)浪費事小,增加胃腸負擔,傷害脾胃事大。這樣不僅沒有“補”到,反而傷及自身,可謂得不償失。

2.選擇適宜冬季的飲食

俗語說“冬至餃子,夏至面”,說的就是節(jié)氣不同,飲食的重點不同。冬季進餐時一定要注意保溫,不要食用過冷過硬的食物。為了增加御寒的能力,可以適當?shù)剡M食蛋白脂肪類的飲食,脂肪的攝入量可以略多于夏季,但不可過度。在食物烹飪方法方面,冬季應(yīng)以煮、燉、蒸等為主,這種烹調(diào)方法做出來的食物比較容易保溫,也比較容易消化和吸收。

做好以上兩點,我們便可以成功地完成養(yǎng)胃的工作,走向健康的旅程。


 

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