【相宜食物】
江蘺+菠菜=利尿通便、補(bǔ)血降壓
江蘺有利尿、清熱、化痰軟堅(jiān)、清腸通便、降血壓的功效,菠菜具有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃、促進(jìn)消化、抗衰老等功效,二者同食,能夠達(dá)到很好的利尿通便、補(bǔ)血降壓的食療效果。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】蠔菜、龍須菜、海面線、海菜等。
【解說】江蘺是一類紅藻,是具有多種保健功能的食用海藻。沿海居民自古以來就把江蘺作為一種食物原料,煮食或炒食。江蘺按照產(chǎn)地可分為熱帶、亞熱帶和溫帶三種類型,常見的江蘺多為溫帶海藻。新鮮的江蘺多為紫褐色、紫紅色、茶褐色、棕色或棕色微帶黃綠色。
【食療功效】江蘺性寒,味甘,有利尿、清熱、化痰軟堅(jiān)、清腸通便、降血壓的功效。
【食用方式】可涼拌、炒食、燉湯等。
【儲(chǔ)存方式】應(yīng)放入冰箱冷藏并盡快食用。
【適宜人群】適合高血壓、甲狀腺腫大、貧血、內(nèi)熱痰結(jié)者食用。
【不宜人群】體質(zhì)寒涼者不宜食用。
【食療菜譜】
★涼拌江蘺★
原料:江蘺300克,蒜、鹽、雞精、糖、香油各適量。
制法:
1.將江蘺放入沸水中焯熟,撈出用涼開水浸泡;再取出瀝干水分切段。
2.將蒜末、鹽、雞精、糖、香油與江蘺拌勻即可。
功效:通便利尿、降血壓。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。