別名:童參、米參
性味歸經(jīng):性平,味甘、做苦。歸痞、肺經(jīng)。
營養(yǎng)功效:太子參具有補氣益血、生津、補脾胃的功故??捎糜诓『篌w虛、肺虛咳嗽、脾虛腹渴、小兒虛汗、心悸、口干、不思飲食。
【食用提示】
選購:以條粗、肥潤、黃白色、有粉性、無須根者為佳。
儲存:置于通風干燥處,防潮,防蛀。
食用:煎服,9~30克。
適宜人群:脾氣虛弱、食少倦怠者。
不宜人群:內(nèi)火旺盛者。
★飲食宜忌
【相宜食物】
●太子參+柴雞=調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱
太子參與柴雞同食可調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱。
●太子參+黃芪=治勞倦乏力
太子參與黃芪搭配可治勞倦乏力。
●太子參+附子=大補大溫
太子參、附子并用,大補大溫,益氣回陽而固脫。常用危虛急癥。
●太子參+蓮子=補氣健脾
可補氣健脾。對于病后體虛、食少、疲倦有一定的輔助食療效果
●太子參+桂圓=滋養(yǎng)人體、增強體力、消除疲勞
二者搭配食用,不僅能滋養(yǎng)人體、增強體力,還能消除疲勞。
【相克食物】
●太子參+山藥=不良反應
產(chǎn)生不良反應。
●太子參+石斛=不良反應
產(chǎn)生不良反應。
★小貼士★
太子參始載于《本草從新》,為石竹科植物孩兒參的塊根。主產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等省。太子參呈細紡錘形或細長條形,稍彎曲,長2~10厘米,直徑0.2~0.6厘米,頂端有莖痕,下部漸細呈尾狀。表面黃白色,較光滑,微有皺紋,凹陷處有須根痕,質(zhì)硬而脆,斷面平坦淡黃白色,角質(zhì)樣,曬干者類白色,有粉性。