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三七川芎烏骨雞湯

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2020/7/20
導讀：功效：三七有散瘀通經、止血消炎的功效， 現(xiàn)代醫(yī)學認為它除了有增加冠狀動脈 血流量的作用外，還能擴張冠狀動脈， 使血管阻力降低，對抗心肌缺氧等。 川芎性溫味辛，具有補氣開郁、祛風 燥濕、活血止痛的功效。二者合而煲 烏骨雞湯有活血行氣、養(yǎng)心理氣的功 效，可輔助治療心腦…

功效：三七有散瘀通經、止血消炎的功效， 現(xiàn)代醫(yī)學認為它除了有增加冠狀動脈 血流量的作用外，還能擴張冠狀動脈， 使血管阻力降低，對抗心肌缺氧等。 川芎性溫味辛，具有補氣開郁、祛風 燥濕、活血止痛的功效。二者合而煲 烏骨雞湯有活血行氣、養(yǎng)心理氣的功 效，可輔助治療心腦血管疾病。

材料：烏骨雞半只，豬骨200克，豬腱肉150 克，生姜4片，三七12克，川芎10克。
做法：三七用雞膏小火炒至微黃，冷后打碎； 川芎洗凈；烏骨雞洗凈、切塊；豬骨洗 凈，敲裂。一起與豬腱肉、生姜放進瓦 煲內，加入清水2500毫升（約10碗 水量），武火滾沸后，改文火煲2小時， 下適量鹽便可。此量可供3~4人用。


 

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