佛手元胡豬肝湯
材料:
佛手9克,元胡9克,制香附6克,豬肝100克
功效:
行氣止痛。
做法:
1.將佛手、元胡、制香附洗凈后,放入鍋內(nèi),加適量水煮 沸,再用文火煮15分鐘左右。
2.加入已洗凈切好的豬肝片,放適量鹽、姜絲、蔥花,熟后即可 食用。
用法:
每天或隔天吃一次。
田三七燉雞
材料:
母雞1000克,丹參20克,田三七10克
調(diào)味料:
生姜、鹽、味精各適量
功效:
活血,止血,補中,開胃。
做法:
1.將母雞宰殺,洗凈,斬切;丹參切片,田三七搗碎:
2.將丹參、田三七與雞同放于砂鍋中,加600毫升清水,燒開加 人姜絲和鹽,小火燉1小時,放味精即可。
田七煮雞蛋
材料:
雞蛋1個,田七10克
調(diào)味料:
鹽適量
做法:
1.田七去除雜質(zhì),洗凈;鍋置火上,田七加水煮片刻.撈 起瀝干。
2.另起鍋,倒入適量水,待燒開后,打入雞蛋,煮至熟,再將備 好的田七放入鍋中,待再次煮沸后,加入鹽等調(diào)味料即可熄火,盛 人碗中。
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