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頭暈?zāi)垦?/h1>
來(lái)源：國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2022/4/7
導(dǎo)讀：核桃仁魚頭湯材料：魚頭1個(gè)，核桃仁30克，龍眼肉25克，豆 腐250克，料酒15毫升，姜10克，蔥15克，胡 椒粉3克，雞油3毫升。做法：1、魚頭去鱗，洗凈；龍眼肉、核桃仁分別洗凈；豆腐洗凈，切塊。 2、將魚頭、核桃仁、龍眼肉、豆腐放入鍋中， 用大火煮沸后改小火燉30分鐘，加入調(diào)…
核桃仁魚頭湯
材料：
魚頭1個(gè)，核桃仁30克，龍眼肉25克，豆 腐250克，料酒15毫升，姜10克，蔥15克，胡 椒粉3克，雞油3毫升。
做法：
1、魚頭去鱗，洗凈；龍眼肉、核桃仁分別洗凈；豆腐洗凈，切塊。 

2、將魚頭、核桃仁、龍眼肉、豆腐放入鍋中， 用大火煮沸后改小火燉30分鐘，加入調(diào)料 稍燉即可。

功效：

核桃仁、龍眼肉皆有益氣養(yǎng)血之功效，豆 腐和魚頭的蛋白質(zhì)高、脂肪低，可降血脂、降 血壓。故此湯對(duì)由貧血、血壓高所致的頭暈?zāi)?眩有很好的食療作用。


黑豆蓯蓉湯
材料：
淡菜200克，黑豆250克，肉蓯蓉10克，生 姜少許，鹽適量。
做法：
1、鐵鍋不加油，倒入黑豆炒至裂開，用清水洗去浮渣，晾干。 

2、肉蓯蓉、淡菜、生姜分別洗凈，肉蓯蓉和生姜切片備用。 

3、煲鍋內(nèi)放適量水，放入姜片開大火煮沸，放 入黑豆、肉蓯蓉、淡菜，用中火煲1小時(shí)， 起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效:
黑豆益氣補(bǔ)虛、降血脂；淡菜、肉蓯蓉皆 補(bǔ)肝腎、益精血，可治氣血不足。三者同食， 可治因氣虛、血虛而出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦！?/span>


紅棗當(dāng)歸雞腿
材料：
雞腿100克，獼猴桃80克，紅棗5克，當(dāng)歸 2克，枸杞、醬油、料酒、食用油各適量。
做法：
1、紅棗、當(dāng)歸放入碗中，倒入些許料酒浸泡3 小時(shí)。
2、雞腿用醬油拌勻，放置5分鐘后入油鍋炸至兩面呈金黃色，取出，切塊。 

3、取砂鍋放入雞腿塊，倒入枸杞、紅棗、當(dāng) 歸、適量料酒，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，撈出裝 盤。
4、獼猴桃洗凈，剝皮，切片，裝盤即可。
功效：
雞肉溫中健脾、滋補(bǔ)養(yǎng)身，獼猴桃調(diào)理中 氣，紅棗、當(dāng)歸益氣補(bǔ)血。此品可促進(jìn)人體血 液循環(huán)，從而使腦部供血正常，減少頭暈?zāi)垦?癥狀的發(fā)生。


枸杞菊花粥
材料：
枸杞20克，大米100克，菊花5克，白糖適量。
做法：
1、枸杞、大米分別洗凈，泡發(fā)。 

2、砂鍋加水，放入枸杞、大米，先用大火煮開，后改小火慢熬。 

3、待大米開花、枸杞煮爛，放入菊花，加蓋燜 5分鐘，再加白糖拌勻即成。
功效：
枸杞益氣養(yǎng)血；大米補(bǔ)中益氣、滋陰健 脾；菊花具有疏風(fēng)清熱之功效，可治頭痛、眩 暈。三味配伍，對(duì)由氣虛、血虛而致頭暈?zāi)垦?者有一定的幫助。

 

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