黃連白頭翁粥
材料:
川黃連10克,白頭翁20克,大米30克。
做法:
1、將川黃連、白頭翁洗凈,放入砂鍋,加水600毫升,大火煎煮10分鐘,去渣取汁。
2、另起鍋,加清水400毫升,放入淘洗過的大米煮至米開花。
3、大米中加入藥汁,煮成粥,晾溫。每日3次,溫熱服食。
功效:
此粥具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用。
蘋果番荔枝汁
材料:
蘋果1個,番荔枝2個,蜂蜜20克。
做法:
1、將蘋果洗凈,去皮,去核,切成塊。
2、番荔枝去殼,去籽。
3、將蘋果、番荔枝放入攪拌機中,再加入蜂蜜 攪拌30秒即可。
功效:
此品具有澀腸止瀉、健胃生津的功效。
人參紅棗羹
材料:
人參5克,大米50克,紅棗10枚,白糖 適量。
做法:
1、將人參洗凈;大米洗凈泡軟;紅棗洗凈 泡發(fā)。
2、砂鍋中放入人參,倒清水煮沸,轉小火煎煮,濾去殘渣,保留人參的湯汁備用。
3、參湯中加大米和紅棗,續(xù)煮至變稠即可熄 火。起鍋前,加人適量白糖調(diào)味即可。
功效:
本品具有大補元氣、健脾養(yǎng)血等功效。
山藥白扁豆粥
材料:
山藥25克,白扁豆20克,大米100克,鹽2克,香油5克,蔥少許。
做法:
1、白扁豆洗凈;山藥去皮洗凈,切小塊;蔥洗凈,切蔥花;大米洗凈。
2、鍋內(nèi)注水,放入大米、白扁豆,用大火煮至米粒綻開,放入山藥。
3、改用小火煮至粥成聞見香味時,放入鹽、香油調(diào)味,撒上蔥花即可食用。
功效:
此品可補脾和中、化濕消暑,可輔助調(diào)理結腸炎。