●中藥與食物搭的相宜相克
丹參+白酒
白酒泡丹參飲服,能溫經(jīng)活血、祛瘀止痛??捎糜跀U(kuò)張冠狀動(dòng)脈和外周血管。
中藥檔案————————————————————————————————
丹參
為唇形科植物丹參Salvia.Miltiorrhiza.Bunge.的干燥根及根莖。主產(chǎn)于河北、安徽、江蘇等地。春、秋兩季采挖,除去泥沙,切片,干燥。生用或酒炒用。
【性味歸經(jīng)】苦,微寒。歸心、肝經(jīng)。
【按語】本品味苦性涼,入血分功能活血調(diào)經(jīng),涼血消癰。既可用于婦科血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),又為血瘀有熱諸證及胸痹的常用藥,尤為婦科活血調(diào)經(jīng)要藥。本品還能清心安神,治心神不安之證。
本品活血、涼血,能祛斑、祛瘢痕。在美容用藥上,尤為損容性疾病所多用。本品用于粉刺、酒渣鼻、面斑、瘢痕疙瘩等病,亦以血瘀有熱者為宜。由于本品功擅調(diào)經(jīng),對(duì)婦女粉刺、面斑伴有瘀血阻滯、月經(jīng)不調(diào)者尤佳。
【古今舉例】
滅瘢方:丹參、羊脂。上二味和煎敷之,滅瘢痕。治面部瘢痕。(《千金翼方》)
【本草文獻(xiàn)】
(1)《神農(nóng)本草經(jīng)》:“破癥除瘕,止煩滿,益氣?!?/span>
(2)《日華子本草》:“排脹止痛,生肌長(zhǎng)肉;破宿血,補(bǔ)新生血;安生胎,落死胎;止血崩帶下,調(diào)婦人經(jīng)脈不勻,血郁心煩;惡瘡疥癬,癭贅腫毒,丹毒;頭痛、赤眼;熱
病煩悶?!?/span>
【現(xiàn)代研究】本品含丹參酮、丹參素、原兒茶酸、原兒茶醛等。能改善心肌缺血,改善微循環(huán),擴(kuò)張血管;能促進(jìn)骨折和皮膚切口的愈合。具有抗炎、抗過敏的作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、多種桿菌、某些癬菌以及鉤端螺旋體等有不同程度的抑制作用。
※推薦藥膳※
當(dāng)歸首烏雞肉湯
【原料】當(dāng)歸20克,制何首烏20克,雞肉200克,枸杞子15克。
【制法】將雞肉切塊,與當(dāng)歸、制何首烏、枸杞子同放鍋內(nèi),加水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。
【功用】補(bǔ)肝腎,益氣血。多用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦!⒕氲》αΦ劝Y者。
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