【性味歸經(jīng)】蒼術(shù)性溫,味辛、苦。歸脾、胃、肝經(jīng)。
【相宜搭配】
車前子+紫菜:車前子可清熱利尿、滲濕通淋,與紫菜同煎湯飲服,對水腫、濕腳氣有較好的食療效果。
蒼術(shù)+黑芝麻+核桃+大米:蒼術(shù)與黑芝麻、核桃、大米同煮粥食,可增強人體功能。對夜盲癥、視物昏花、兩目干澀等食療效果顯著。
蒼術(shù)+牛肝:蒼術(shù)煎取汁,燴炒牛肝食用,能養(yǎng)肝明目。適用于維生素A缺乏所引起的夜盲癥。
蒼術(shù)+陳皮+豬肚:蒼術(shù)與陳皮、豬肚搭配燉服,可健脾和胃、消食化滯,對慢性胃炎、潰瘍病、脘腹脹痛、噯氣飽悶、惡心欲吐、食欲不振等病癥有很好的食療效果。
【相克搭配】
蒼術(shù)+桃子:蒼術(shù)苦溫燥濕,而桃子可生熱。二者同食可使藥性更為溫燥,易產(chǎn)生不良作用,不利于健康。
蒼術(shù)+李子:蒼術(shù)苦溫燥濕,而李子性溫,過食可引起頭痛發(fā)熱。二者同食,易加劇藥物溫性,產(chǎn)生不良反應。
蒼術(shù)+白菜:蒼術(shù)辛溫,可燥濕健脾;而白菜性涼。二者性味相反,若一起食用,易使身體不適。
蒼術(shù)+香菜:蒼術(shù)中含有揮發(fā)油,而香菜屬辛溫香竄之物,也含揮發(fā)油類。二者若一起食用,易互相融合,使藥性更為燥烈,故不宜同食。
蒼術(shù)+大蒜:蒼術(shù)中含有揮發(fā)油,而大蒜辛溫,也含揮發(fā)油類。二者若一起食用,易互相融合,使藥性更為燥烈。
蒼術(shù)+豬肉:蒼術(shù)味辛、苦性溫,可燥濕健脾、祛風除濕;豬肉屬寒涼性,滋膩助濕生痰。二者性味功用相背,若一起食用,會引起身體不適。
蒼術(shù)+雀肉:蒼術(shù)若與雀肉一起食用,蒼術(shù)中所含的蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇、β-桉油醇等物質(zhì)易與雀肉中所含的某些成分發(fā)生不良反應,從而降低藥效。
蒼術(shù)+青魚:蒼術(shù)中含有蒼術(shù)酮、蒼術(shù)炔、蒼術(shù)醇、β-桉油醇等物質(zhì),可與青魚中所含的某些成分發(fā)生不良反應。
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