●中藥與食物的相宜相克
苦杏仁+粳米
兩者煮粥食,可止咳平喘、潤(rùn)腸通便??捎糜诳人詺獯?、胸滿痰多、腸燥便秘等癥者。
苦杏仁+菊花
兩者煎汁飲,能疏風(fēng)清熱、止咳平喘??捎糜陲L(fēng)熱外感所致之咳嗽、頭痛、眩暈、目赤及高血壓等癥者。
中藥檔案————————————————————————————————
苦杏仁
【別名】杏仁、北杏仁、山杏仁。
【來(lái)源】本品為薔薇科植物杏Prunus.armeniaca.L.的干燥成熟種仁。夏季采收成熟果實(shí),除去果內(nèi)和核殼,取出種子,曬干。
【生境分布】生于低山地或丘陵山地,分布于我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、內(nèi)蒙古、江蘇、陜西、寧夏、甘肅、青海等地。
【性狀】本品呈扁心形,長(zhǎng)1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黃棕色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對(duì)稱,尖端一側(cè)有短線形種臍,圓端合點(diǎn)處向上具多數(shù)深棕色的脈紋。種皮薄,子葉2,乳白色,富油性。氣微,味苦。
【鑒別】取本品粉末2g,置索氏提取器中,加二氯甲烷適量,加熱回流2小時(shí),棄去二氯甲烷液,藥渣揮干,加甲醇30ml,加熱回流30分鐘,放冷,濾過(guò),濾液作為供試品溶液。另取苦杏仁苷對(duì)照品,加甲醇制成每1ml含2mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各3μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以三氯甲烷一乙酸乙酯一甲醇一水(15:40:22:10)5~10℃放置12小時(shí)的下層溶液為展開劑,展開,取出,立即用0.8%磷鉬酸的15%硫酸乙醇溶液浸板,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【性味寫歸經(jīng)】苦,微溫;有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。
【功能與主治】降氣止咳平喘,潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘,胸滿痰多,腸燥便秘。
【注意】?jī)?nèi)服不宜過(guò)量,以免中毒。
※推薦藥膳※
生姜甜梨湯
【原料】鴨梨2個(gè),花椒1茶匙,生姜10克,白糖1茶匙,蜂蜜1茶匙。
【制法】鴨梨去皮,切瓣?duì)?;生姜去皮,切薄片,煮成生姜水;將切好的鴨梨,嵌上花椒粒,放入生姜水里,加入白糖和蜂蜜,煮至鴨梨變透明即可?/span>
【功用】散寒止咳。多用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗷、胃寒嘔吐等癥者。
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