●中藥與食物的相宜相克
炙遠志+白蘿卜
兩者水煎取汁,可降氣平喘??捎糜谙颊?。
中藥檔案————————————————————————————————
遠志
【別名】遠志筒、遠志肉、遠志通。
【來源】遠志科植物遠志Polygala.tenuifolia.Willd.的干燥根。春、秋季采挖,除去須根及泥沙,曬干。
【植物形態(tài)】多年生草本,高20~40厘米。根圓柱形而長。葉互生,線形或狹線形,近無柄??偁罨ㄐ蝽斏?;花淡藍紫色;萼片5,外輪3片小,內(nèi)輪2片花瓣狀;花瓣3,1片較大,先端有絲狀附屬物;雄蕊8,花絲基部合生成鞘。蒴果扁平,倒圓心形,無睫毛,邊緣有狹翅?;ㄆ?~7月,果期7~8月。
【生境分布】生于山坡、干燥沙質(zhì)草地。主產(chǎn)于我國山西、陜西、吉林、河南等地。
【藥材性狀】圓柱形,略彎曲,長3~15厘米,直徑0.3~0.8厘米。表面灰黃色至灰棕色,有較密并深陷的橫皺紋、縱皺紋及裂紋,老根的橫皺紋較密更深陷,略呈結節(jié)狀。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面皮部棕黃色,木部黃白色,皮部易與木部剝離。氣微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感。
【性味、功能和主治】苦、辛,溫。安神益智,祛痰,消腫。用于心腎不交引起的失眠多夢,健忘驚悸,神志恍惚,咳痰不爽,瘡瘍腫毒,乳房腫痛。用量3~9克。
【單方、驗方】
1.神經(jīng)衰弱,健忘心悸,多夢失眠:遠志。研粉,每次服5克,每日2次,米湯沖服。
2.久心痛:遠志(去心)、石菖蒲(切細)各15克。煎服。
3.氣郁膨脹,諸藥不效者:遠志肉(麩拌炒)25克,加生姜3片,煎服。
【現(xiàn)代研究】含多種三萜類皂苷,主要有遠志皂苷A、遠志皂苷B、遠志皂苷C、遠志皂苷D、遠志皂苷E、遠志皂苷F、遠志皂苷G,由細葉遠志皂苷元等與不同的糖結合而成。皂苷以皮部含量最多。藥理研究結果表明,因含阜昔,能刺激胃點膜,引起輕度惡心,因而反射性的支氣管分泌物增加而有怯痰作用。提取物給狗口服,可促進氣管分泌。此夕卜,尚有降壓和抑菌等作用。
※推薦藥膳※
柿餅夾生姜
【原料】生姜6克,柿餅1個。
【制法】將柿餅橫切兩瓣,生姜去皮、洗凈、切碎夾在柿餅內(nèi),用文火焙熟。去姜吃柿餅或姜、柿同食。
【功用】化痰止咳。多用于慢性咳嗽癥者。