●中藥與食物的相宜相克
艾葉+紅糖
兩者配食,能溫經(jīng)脈、祛寒濕??捎糜诤疂衲郎碌耐唇?jīng)患者。
艾葉+鱔魚
艾葉燴鱔魚食,能散寒止痛、溫經(jīng)止血??捎糜谧訉m虛寒不孕癥者。
艾葉+雞蛋
艾葉煮雞蛋食,能溫經(jīng)固胎??捎糜谔摵曰?,伴腰酸乏力、精神委靡、心悸氣短者,亦可用于虛寒性崩漏、帶下等癥者。
中藥檔案————————————————————————————————
艾葉
【別名】蘄艾、祁艾、五月艾。
【來源】本品為菊科植物艾Artemisia.argyi.Levl.et.Vant.的干燥葉。夏季花未開時(shí)采摘,除去雜質(zhì),曬干。
【生境分布】生于荒地、林緣;有栽培。分布于我國華北、華東、西南及陜西、甘肅等地。
【性狀】本品多皺縮、破碎,有短柄。完整葉片展平后呈卵狀橢圓形,羽狀深裂,裂片橢圓狀披針形,邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒;上表面灰綠色或深黃綠色,有稀疏的柔毛和腺點(diǎn);下表面密生灰白色絨毛。質(zhì)柔軟。氣清香,味苦。
【鑒別】
(1)本品粉末綠褐色。非腺毛有兩種:一種為T形毛,頂端細(xì)胞長而彎曲,兩臂不等長,柄2~4細(xì)胞;另一種為單列性非腺毛,3~5細(xì)胞,頂端細(xì)胞特長而扭髓,常斷落。腺毛表面觀鞋底形,由4、6細(xì)胞相對(duì)疊合而成,無柄。草酸鈣簇晶,直徑3~7μm,存在于葉肉細(xì)胞中。
(2)取本品粉末2g,加石油醚(60~90℃)25ml,置水浴上加熱回流30分鐘,濾過,濾液揮干,殘?jiān)诱和?ml使溶解,作為供試品溶液。另取艾葉對(duì)照藥材lg,同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各2~5μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60~90aC)甲苯一丙酮(10:8:0.5)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以1%香草醛硫酸溶液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的主斑點(diǎn)。
【性味與歸經(jīng)】辛、苦,溫;有小毒。歸肝、脾、腎經(jīng)。
【功能與主治】溫經(jīng)止血,散寒止痛;外用祛濕止癢。用于吐血,衄血,崩漏,月經(jīng)過多,胎漏下血,少腹冷痛,經(jīng)寒不調(diào),官冷不孕;外治皮膚瘙癢。醋艾炭溫經(jīng)止血,用于虛寒性出血。
【現(xiàn)代研究】含揮發(fā)油0.2%~0.33%,尚含β-谷甾醇、豆甾醇、α-香樹脂、β-香樹脂、無羈萜、柑橘素、槲皮素與4個(gè)桉烷衍生物。近年對(duì)其藥理作用有不少研究,如水浸劑對(duì)致病金黃色葡萄球菌及某些皮膚真菌有抑制作用。此外,尚有增進(jìn)食欲等作用。艾葉油有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、抑菌、鎮(zhèn)靜、抗休克等作用。
※推薦藥膳※
艾葉紅糖蛋湯
【原料】艾葉5~10克,雞蛋1~2個(gè),紅糖適量。
【制法】將艾葉放入冷水中大火燒開,小火再煮15~20分鐘,去渣取汁,打入1~2個(gè)雞蛋,蛋熟后放入紅糖,吃蛋喝湯。
【功用】暖宮止血安胎。多用于宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥者。
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