●中藥與食物的相宜相克
蓽茇、胡椒+粳米
三者煮粥食,能溫中散寒止痛。可用于胃脘冷痛、牙痛癥者。
中藥檔案————————————————————————————————
蓽茇
【別名】蓽撥、安南蓽茇、云南蓽茇。
【來源】本品為胡椒科植物蓽茇瓏Piper.Longum.L.的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由綠變黑時(shí)采收,除去雜質(zhì),曬干。
【生境分布】生于熱帶林下。廣西、廣東、海南、福建等地有栽培。
【性狀】本品呈圓柱形,稍彎曲,由多數(shù)小漿果集合而成,長1.5~3.5cm,直徑O.3~O.5cm。表面黑褐色或棕色,有斜向排列整齊的小突起,基部有果穗梗殘存或脫落。質(zhì)硬
而脆,易折斷,斷面不整齊,顆粒狀。小漿果球形,直徑約O.1cm。有特異香氣,味辛辣。
【鑒別】
(1)本品粉末灰褐色。石細(xì)胞類圓形、長卵形或多角形,直徑25~61μm,長至170μm,壁較厚,有的層紋明顯。油細(xì)胞類圓形,直徑25~66μm。內(nèi)果皮細(xì)胞表面觀呈長多角形,垂周壁不規(guī)則連珠狀增厚,常與棕色種皮細(xì)胞連結(jié)。種皮細(xì)胞紅棕色,表面觀呈長多角形。淀粉粒細(xì)小,常聚集成團(tuán)塊。
(2)取本品粉末少量,加硫酸1滴,顯鮮紅色,漸變紅棕色,后轉(zhuǎn)棕褐色。
(3)取本品粉末O.8g,加無水乙醇5ml,超聲處理30分鐘,濾過,取濾液作為供試品溶液。另取胡椒堿對照品,置棕色量瓶中,加無水乙醇制成每1m1含4μg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄VIB)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各2ul,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以甲苯-乙酸乙酯-丙酮(7:2:1)為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同的藍(lán)色熒光斑點(diǎn);噴以10%硫酸乙醇溶液,加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,在與對照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同的褐黃色斑點(diǎn)。
【性味與歸經(jīng)】辛,熱。歸胃、大腸經(jīng)。
【功能與主治】溫中散寒,下氣止痛。用于脘腹冷痛,嘔吐,泄瀉,寒凝氣滯,胸痹心痛,頭痛,牙痛。
【現(xiàn)代研究】主含酰胺類化合物、木脂素以及揮發(fā)油。醇提物具有抗?jié)?、抗心肌缺血作用。揮發(fā)油能抗心律失常,調(diào)血脂,并能抑制中樞神經(jīng)。
※推薦藥膳※
艾葉紅糖蛋湯
【原料】艾葉5~10克,雞蛋1~2個(gè),紅糖適量。
【制法】將艾葉放入冷水中大火燒開,小火再煮15~20分鐘,去渣取汁,打入1~2個(gè)雞蛋,蛋熟后放入紅糖,吃蛋喝湯。
【功用】暖宮止血安胎。多用于宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥者。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。