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治療動脈硬化的藥膳有哪些?

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2022/3/18
導(dǎo)讀:丹參炒肉片材料:茭白20克,豬痩肉300克,丹參10克,雞湯200毫升,雞蛋1個(gè)調(diào)味料:鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉、麻油各適量 做法:1.豬瘦肉去筋膜后切成薄片;茭白洗凈切片;雞蛋去黃留清;肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉調(diào)勻漿。2.丹參洗凈后和雞湯一起放于鍋…
丹參炒肉片

材料:

茭白20克,豬痩肉300克,丹參10克,雞湯200毫升,雞蛋1個(gè)

調(diào)味料:

鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉、麻油各適量 

做法:

1.豬瘦肉去筋膜后切成薄片;茭白洗凈切片;雞蛋去黃留清;肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉調(diào)勻漿。

2.丹參洗凈后和雞湯一起放于鍋中煮沸,再用文火煮10分鐘,然后在湯中放鹽、胡椒粉、濕淀粉、麻油。

3.取炒鍋置武火上燒熱,放豆油少許,燒至五成熱時(shí),投入肉片、姜、蔥煸炒,倒入雞汁,翻炒幾下,接著將菊花入鍋攪拌便能起鍋裝盤。

松仁玉米
材料:

玉米粒200克,青、紅椒各15克,松仁20克
調(diào)味料:

鹽5克,味精3克
做法:

1.將青、紅椒洗凈,切成粒狀。
2.鍋上火燒熱,下入松仁爆香后即可盛出。不可在鍋內(nèi)停滯太久。 3.原鍋上火,加油燒熱,下青、紅椒稍炒后,下入玉米粒,炒至 入味,加入爆香的松仁和調(diào)味料即可。

玉米紅棗肉粥
材料:

玉米粒、痩肉各150克,紅棗10顆,糯米適量,枸杞30克 

做法:

1.紅棗、枸杞各洗凈、皆泡發(fā)30分鐘。瘦肉洗凈剁成肉末 狀,糯米可事先泡軟,以便煮爛變稠。
2.起鍋倒水,大火燒至水開,下糯米,燒沸后放肉和紅棗。

3.再次沸騰后轉(zhuǎn)入小火,倒入玉米粒和枸杞,待沸后煮半個(gè)小時(shí)即可。

 

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