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行為保健方面

德昂人在生活中總結(jié)出了一些對(duì)身體健康有利的行為,并且將之推廣,使本民族人民在日常生活中形成了一種特有的生活習(xí)慣,如嚼檳榔能起到解暑清熱、清潔口腔的功效等。


一、染齒


染齒也即漆齒。鎮(zhèn)康文史記載:德昂族有染齒的古老習(xí)俗。古時(shí)傣族、布朗族、德昂族男女成丁之時(shí),三五成群相約結(jié)伴染齒,不經(jīng)染齒者不能公開(kāi)參加社交活動(dòng)。傣族、布朗族、德昂族男女從十四五歲開(kāi)始,就有用木煙染齒的習(xí)慣,他們認(rèn)為把牙齒染得愈黑愈美,因此結(jié)婚時(shí)新娘是特別要將牙齒染黑的。他們認(rèn)為,不染的牙齒就像馬的牙齒一樣白,一說(shuō)話、一笑,很是難看。因此要染齒,齒染得越黑,說(shuō)明越成熟,越美。


自唐代以來(lái),德昂族就常與傣族、布朗族一道被一些典籍統(tǒng)稱為金齒、銀齒和漆齒?!对颇现尽肪硭恼f(shuō):“黑齒蠻、金齒蠻、銀齒蠻、繡腳蠻、繡面蠻,并在永昌、開(kāi)南……黑齒蠻以漆漆其齒,金齒蠻以金鏤片裹其齒。有事由見(jiàn)人則以此為飾,寢食則去之?!C腳蠻則于踝上腓下周匝刻其膚為文彩。衣以緋布,以青色為飾。繡面蠻初生后數(shù)月,以針刺面上,以青黛敷之,如繡狀?!薄对颇现尽肪砹f(shuō):“開(kāi)南城在龍尾城南十一日程,……茫乃道并黑齒等類十部落皆屬焉。”開(kāi)南城在今景東地區(qū),為南詔開(kāi)南節(jié)度治所。茫乃道與黑齒十部落并提,表明南詔在開(kāi)南節(jié)度下面的茫乃設(shè)一級(jí)政權(quán),所治理的應(yīng)包括黑齒十部落在內(nèi)。這就表明茫乃是黑齒十部落的一個(gè)重鎮(zhèn),而傣族、德昂族的另一個(gè)稱呼就是黑齒。


染齒的顏料,多用梨木、小紅樹(shù)、桃子樹(shù)、胡椒樹(shù),但各地均有不同。大寨、火石山、中寨、下寨、哈里一帶的德昂人習(xí)慣用小紅樹(shù)和桃子樹(shù);南傘鎮(zhèn)白巖、硝廠溝一帶德昂人則習(xí)慣用麻栗樹(shù)和胡椒樹(shù)。染齒的方法是:晚飯后首先吃上一些酸性果類,把半陰干的樹(shù)放在火中爆燒后即把火苗撲滅,用舊犁頭或鋤頭置于樹(shù)的上部,使樹(shù)所熏出的濃煙又熏在犁頭上,當(dāng)犁頭鐵片上熏積成黑漆狀胭脂時(shí),就得趕緊趁熱用手指蘸犁頭上的黑煙子染在牙齒上。第一次染了之后,過(guò)三四天又要染一次,一般要染十余次才能固定牙齒的顏色,每染一次,整個(gè)口唇部都酸辣難耐,且腫疼不己。


染齒的另一種方法是嚼檳榔。嚼檳榔是生活在濕熱地區(qū)的少數(shù)民族的一種嗜好,雖其目的不是為了染齒,但長(zhǎng)期嚼食檳榔能讓牙齒在不知不覺(jué)中變成黑色,也可把它作為一種染齒的手段?!昂邶X”“漆齒”與嚼檳榔有關(guān)。在我國(guó)的少數(shù)民族中,傣族、布朗族、德昂族、佤族、阿昌族、黎族等都有嚼檳榔的習(xí)俗,但并非所有“嚼檳榔”者嚼的都是樹(shù)上所結(jié)的檳榔果。事實(shí)上,不少少數(shù)民族嚼的都是檳榔的替代品,不過(guò)仍稱之為“嚼檳榔”。德昂族所嚼食的“檳榔”就是人工制成的代用品。制作方法是:將采摘來(lái)的紅栗樹(shù)葉放入鍋里熬出汁,使之成半液體(糊)狀,舀出放在筍殼上,待凝固后加工成圓餅形曬干切片,把大灰葉子樹(shù)皮舂細(xì)備用,嚼檳榔時(shí),配上小苦姜、石灰、蘆子、草煙、草果。配上草果和蘆子,主要是為了嚼時(shí)有香味,有的也不一定配齊。配上草煙、小苦姜、石灰是為了增加刺激性和具有嚼真檳榔一樣的效果,長(zhǎng)期嚼用同樣唇紅齒黑。


嚼檳榔就像抽煙喝茶一樣,嚼食多了也會(huì)成癮,成為一種特殊嗜好。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,檳榔含生物堿、檳榔次堿和鞣酸堿,有興奮中樞神經(jīng)、促進(jìn)新陳代謝和溶解脂肪、幫助消化的作用。德昂族多生活在云南邊疆的“瘴病之地”,濕熱多雨,為了預(yù)防疾病發(fā)生,多嚼食檳榔。


無(wú)論是用木煙涂染而成,還是用嚼檳榔的方法濡染而成,黑齒在德昂人的眼中除了具有“美”的裝飾作用外,還是成人的一種標(biāo)志,又是防治齒病的一種方法。據(jù)說(shuō),染黑了的牙齒不會(huì)害“蟲(chóng)牙”,“少齒疾發(fā)生”。目前,德昂山寨幾位“嚼檳榔”老人,己70多歲了,還保留著一口整齊的黑牙。


二、嚼煙

德昂語(yǔ)稱“阿魯”。成年男女皆會(huì)嚼。嚼煙是用草煙絲、(一種用麻栗樹(shù)皮熬制的浸膏)、檳榔、蘆子和熟石灰等共同放于細(xì)竹絲精編的煙盒內(nèi),講究的人則用銀煙盒。嚼時(shí),先取一點(diǎn)煙絲放于口中,各加一點(diǎn)砂基、檳榔、蘆子、石灰咀嚼,邊嚼邊吐出唾液,十幾分鐘后吐出殘?jiān)S捎诮?jīng)常嚼煙,人不長(zhǎng)齲齒,口腔也清潔,他們的牙齒也相應(yīng)變成黑色而且有光澤。我國(guó)古代史書(shū)常用“黑齒”“漆齒”記載他們的先民。由于成年男子都嚼煙,煙盒經(jīng)常放在隨身攜帶的挎包內(nèi),路遇親友,都互相傳遞,請(qǐng)對(duì)方嚼煙,成為一種禮節(jié),客人到家中,也請(qǐng)他嚼煙。

原文標(biāo)題:行為保健方面