許多布朗族村寨盛產(chǎn)茶葉，茶葉也因此成了他們不可缺少的飲品。他們擅長茶葉的制作加工，講究茶水的泡制、飲用。最獨特的是吃茶葉，就是把茶葉放進嘴里嚼細咽進去。此種吃法與平時吃菜吃飯并無兩樣，但吃茶葉除了能解渴去乏之外，還有清心、醒腦之藥效。許多布朗族人出遠門，都喜歡帶上茶葉吃。這種吃法，在布朗山寨不進普遍，而且已有相當(dāng)?shù)臍v史。

傳說有一天，幾個布朗族和尚在寺廟里念經(jīng)書，念著念著，他們就感到疲勞。有的打磕睡，有的已把頭埋進兩膝間睡著了。佛爺只好讓他們出去外面走走，散散心，頭腦清醒后再回來念。有一個小和尚鉆進寺廟后面的一個小樹林，一邊走，一邊順手摘了幾片樹葉放進嘴里慢慢嚼起來，開始他感到有一種苦澀的味道，慢慢卻又變得清香甘甜起來，他頓覺疲勞全消，瞌睡全無，返回寺廟念經(jīng)也有了精神，記性也特別好，佛爺教什么就記得什么，學(xué)到的經(jīng)文比別人多，一連幾天都是這樣。佛爺覺得奇怪，就問是吃了什么神藥，小和尚就把自己到樹林摘樹葉吃的事說給佛爺聽。佛爺覺得自己天文地理樣樣都知曉，就是沒有聽說過這等神奇的樹葉子，就讓小和尚帶他和其他和尚去看看，并摘了樹葉嚼吃了試試，結(jié)果的確有效，他和小和尚都更加精神起來。以后他就經(jīng)常帶小和尚去樹林里摘吃這種樹葉子來消除疲勞。這事一傳十、十傳百，各村各寨的人不僅開始尋找嚼吃這種樹葉子，還把它挖回來栽在自家地里，一旦感覺沒有精神的時候就去摘葉子來嚼吃。后來他們知道這種小樹是茶樹，他們吃的是茶樹的葉子。隨著社會的發(fā)展，他們飲茶的方法改進了許多，但吃茶葉的方法至今還在流傳和沿襲著，成為布朗族飲食文化中的一個部分。