許多布朗族村寨盛產(chǎn)茶葉，茶葉也因此成了他們不可缺少的飲品。他們擅長(zhǎng)茶葉的制作加工，講究茶水的泡制、飲用。最獨(dú)特的是吃茶葉，就是把茶葉放進(jìn)嘴里嚼細(xì)咽進(jìn)去。此種吃法與平時(shí)吃菜吃飯并無(wú)兩樣，但吃茶葉除了能解渴去乏之外，還有清心、醒腦之藥效。許多布朗族人出遠(yuǎn)門(mén)，都喜歡帶上茶葉吃。這種吃法，在布朗山寨不進(jìn)普遍，而且已有相當(dāng)?shù)臍v史。

傳說(shuō)有一天，幾個(gè)布朗族和尚在寺廟里念經(jīng)書(shū)，念著念著，他們就感到疲勞。有的打磕睡，有的已把頭埋進(jìn)兩膝間睡著了。佛爺只好讓他們出去外面走走，散散心，頭腦清醒后再回來(lái)念。有一個(gè)小和尚鉆進(jìn)寺廟后面的一個(gè)小樹(shù)林，一邊走，一邊順手摘了幾片樹(shù)葉放進(jìn)嘴里慢慢嚼起來(lái)，開(kāi)始他感到有一種苦澀的味道，慢慢卻又變得清香甘甜起來(lái)，他頓覺(jué)疲勞全消，瞌睡全無(wú)，返回寺廟念經(jīng)也有了精神，記性也特別好，佛爺教什么就記得什么，學(xué)到的經(jīng)文比別人多，一連幾天都是這樣。佛爺覺(jué)得奇怪，就問(wèn)是吃了什么神藥，小和尚就把自己到樹(shù)林摘樹(shù)葉吃的事說(shuō)給佛爺聽(tīng)。佛爺覺(jué)得自己天文地理樣樣都知曉，就是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這等神奇的樹(shù)葉子，就讓小和尚帶他和其他和尚去看看，并摘了樹(shù)葉嚼吃了試試，結(jié)果的確有效，他和小和尚都更加精神起來(lái)。以后他就經(jīng)常帶小和尚去樹(shù)林里摘吃這種樹(shù)葉子來(lái)消除疲勞。這事一傳十、十傳百，各村各寨的人不僅開(kāi)始尋找嚼吃這種樹(shù)葉子，還把它挖回來(lái)栽在自家地里，一旦感覺(jué)沒(méi)有精神的時(shí)候就去摘葉子來(lái)嚼吃。后來(lái)他們知道這種小樹(shù)是茶樹(shù)，他們吃的是茶樹(shù)的葉子。隨著社會(huì)的發(fā)展，他們飲茶的方法改進(jìn)了許多，但吃茶葉的方法至今還在流傳和沿襲著，成為布朗族飲食文化中的一個(gè)部分。