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雙色二米粥(大暑養(yǎng)生藥膳)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/7/22
導(dǎo)讀:雙色二米粥(大暑養(yǎng)生藥膳) 【藥膳功效】 在大暑時節(jié),這道雙色二米粥具有健脾胃、補氣血、散風(fēng)熱的功效,夏季食用可緩解脾胃負(fù)擔(dān),增強體質(zhì)。由枸杞子、大棗、菊花烹調(diào)而成的這道藥膳,具有良好的降壓效果,特別適合高血壓病患者食用。 【原料組成】 精選優(yōu)質(zhì)糯米、大米各10…

雙色二米粥(大暑養(yǎng)生藥膳

【藥膳功效】

在大暑時節(jié),這道雙色二米粥具有健脾胃、補氣血、散風(fēng)熱的功效,夏季食用可緩解脾胃負(fù)擔(dān),增強體質(zhì)。由枸杞子、大棗、菊花烹調(diào)而成的這道藥膳,具有良好的降壓效果,特別適合高血壓病患者食用。

【原料組成】

精選優(yōu)質(zhì)糯米、大米各100克,干燥花生60克,顆粒飽滿的構(gòu)杞子15克,大棗40克,顏色偏綠的菊花6朵。

枸杞子:性平,味甘,歸肝、腎經(jīng),有滋補肝腎、益精養(yǎng)血、明目消翳、潤肺止咳的功效,夏季氣血雙虧的人宜食用枸杞子。

菊花:性微寒,味辛、甘、苦,歸肺、肝經(jīng),具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的功效,適合濕熱淤滯型痱子患者宜食用。

【制作方法】

1.糯米和大米一起放入盆中,用清水淘洗干凈。

2.花生去除外皮,放入盆中用溫水浸泡2小時左右。

3.用清水把枸杞子洗凈,放入瓷碗中用溫水泡發(fā)。

4.大棗和菊花分別用清水沖洗干凈,大棗去核,切成碎末。

5.將糯米、大米、花生一起放入沙鍋中,倒入適量清水,先用武火將水煮沸,再用文火慢煮至粥熟。

6.將大棗末放入沙鍋中,用文火煮5分鐘左右再放入菊花和枸杞子,煮約2分鐘即可。

 

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