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霜降飲食:補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降

來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/1/29
導(dǎo)讀:霜降是我國(guó)秋季中最寒涼的一個(gè)節(jié)氣,從中醫(yī)的角度講,就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),為迎接寒冷的冬季做準(zhǔn)備。諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法,認(rèn)為“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更重要。秋補(bǔ)以保暖、潤(rùn)燥、健脾、養(yǎng)胃為主,應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌強(qiáng)刺激、暴飲暴…


霜降是我國(guó)秋季中最寒涼的一個(gè)節(jié)氣,從中醫(yī)的角度講,就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),為迎接寒冷的冬季做準(zhǔn)備。諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法,認(rèn)為“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更重要。秋補(bǔ)以保暖、潤(rùn)燥、健脾、養(yǎng)胃為主,應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖。甘薯、山藥、蓮藕、荸薺等是這個(gè)時(shí)節(jié)適宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。有些地方有霜降吃柿子的習(xí)俗,認(rèn)為“霜降吃柿子,冬天不感冒”。柿子一般是在霜降前后完全成熟。這時(shí)候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。柿子味甘、澀,性寒,有清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)肺化痰、止渴生津、軟堅(jiān)、健脾、止血等功效,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、咽痛、高血壓等病癥。因此,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡等病人的理想保健品。也可以多吃點(diǎn)性溫?zé)岫植黄锏氖澄?,如核桃仁、黑豆,或是服用一些滋補(bǔ)粥湯,如黃芪粥、當(dāng)歸生地粥、生姜燉雞等。

◎明星食物

羅漢果

羅漢果為葫蘆科藤本植物羅漢果的成熟果實(shí)。我國(guó)廣西、廣東、海南、江西等地均有栽培。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400~500毫克)及糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果味甘,性涼,歸肺、大腸經(jīng),能清熱止咳、利咽喉、潤(rùn)腸燥。肺熱咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音等病癥可單用羅漢果,或與柿餅配合,煎水服。

栗子

栗子性溫、味甘,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降后的進(jìn)補(bǔ)佳品。食用栗子可防治腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多和脾胃虛寒引起的慢性腹渴;還可提高人體免疫力,增強(qiáng)御寒能力。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

菊花

菊花性涼,味道甘甜,長(zhǎng)于疏散風(fēng)熱、清肝明目。秋菊養(yǎng)生可用菊花、金銀花、茉莉花各少許做成三花茶,泡水作茶飲,常服可以降火,還有寧神靜思作用;咽喉疼痛者,可加胖大海2個(gè),枸杞子5克;有明顯的外感癥狀者可加薄荷10克,效果不錯(cuò);由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者及容易腹瀉者最好不要飲用。

山楂

中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸、甘,性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。山楂能預(yù)防心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善心肌活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類物質(zhì),也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。生山楂有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。 

 

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  • 23:00-1:00

    此時(shí)膽經(jīng)最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

    此時(shí)肝經(jīng)最旺,宜熟睡養(yǎng)肝,忌喝酒!

  • 3:00-5:00

    此時(shí)肺經(jīng)最旺,宜進(jìn)入深度睡眠,建議晚起床。

  • 5:00-7:00

    此時(shí)大腸經(jīng)最旺,宜排便,忌夫妻生活!

  • 7:00-9:00

    此時(shí)胃經(jīng)最旺,宜吃早餐,忌空腹!

  • 9:00-11:00

    此時(shí)脾經(jīng)最旺,宜多喝水,忌辛辣!

  • 11:00-13:00

    此時(shí)心經(jīng)最旺,宜午睡養(yǎng)心,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 13:00~15:00

    此時(shí)小腸經(jīng)最旺,宜調(diào)理小腸經(jīng),忌午餐過晚!

  • 15:00-17:00

    此時(shí)膀胱經(jīng)最旺,宜補(bǔ)充水分,忌憋尿!

  • 17:00-19:00

    此時(shí)腎經(jīng)最旺,宜休息,忌過勞!

  • 19:00-21:00

    此時(shí)心包經(jīng)最旺,宜散步,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 21:00-23:00

    此時(shí)三焦經(jīng)最旺,宜入睡,過夫妻生活,忌生氣發(fā)怒!

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