冬季美容養(yǎng)顏湯譜（四）

 當(dāng)歸熟地牛肉湯

【用料】 牛肉500克，當(dāng)歸15克，熟地、黃芪各30克，白芍10克，紅棗少許，油鹽適量。

【制法】

① 將牛肉洗凈，切成片，用開(kāi)水拖過(guò)備用；當(dāng)歸、熟地、黃芪、白芍、紅棗、生姜分別洗凈備用；

② 將上述全部材料一起放進(jìn)砂鍋中，加水煮，先用大火煮開(kāi)，再改用小火煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。

【功效】 雙補(bǔ)氣血，固本養(yǎng)顏。

當(dāng)歸生姜山藥羊肉湯

【用料】 當(dāng)歸、生姜各15克，山藥50克，羊肉100克，食鹽適量。

【制法】 生姜用布包好，與當(dāng)歸、山藥、羊肉一同放入鍋內(nèi)，加清水適量同煮至羊肉爛熟，加食鹽調(diào)味即可。

【功效】 溫補(bǔ)心陽(yáng)。

川烏當(dāng)歸蛇肉湯

【用料】 蛇肉250克，當(dāng)歸10克，川烏5克，細(xì)辛3克，紅棗少許，油鹽適量，姜絲少許，料酒少許。

【制法】 將蛇肉洗凈切成塊備用；當(dāng)歸、川烏、細(xì)辛、紅棗分別洗凈，與蛇肉一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，大火煮開(kāi)后改用文火繼續(xù)煮3個(gè)小時(shí)，加入調(diào)味料即可飲用。

【功效】 補(bǔ)氣益血，祛風(fēng)通絡(luò)。