小寒養(yǎng)生藥膳：芝麻枸杞二米粥

【藥膳功效】

這道芝麻枸杞二米粥具有補腎填精、健脾養(yǎng)胃、溫中補氣的功效，食用此粥可以促進氣血運行，強壯身體。此粥糖分含量高，不適合糖尿病患者食用。

【原料組成】

黑芝麻60克，大米160克，上選糯米40克，大個枸杞子20克，糖桂花、冰糖各適量。

黑芝麻：性平，味甘，歸肝、腎、大腸經(jīng)，能補肝腎、益精血、潤腸燥，冬季食用可以改善腸燥引起的便秘。

糯米：性溫，味甘，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、健脾止瀉的功效，補而不膩，食而不燥，適合冬季體寒的人食用。

【制作方法】

1．用清水把大米、糯米、黑芝麻淘洗干凈，糯米放入盆中用清水浸泡3小時以上。

2．用清水把枸杞子泡發(fā)。

3．沙鍋置火上燒熱，倒入適量清水，用武火煮沸。

4．把大米、糯米、黑芝麻放入開水鍋中，用文火將粥煮稠。

5．把冰糖、枸杞子放入沙鍋中一起再煮20分鐘左右。

6．食用的時候調(diào)入糖桂花即可。