中醫(yī)認(rèn)為“脾主長(zhǎng)夏”,夏季炎熱又多雨,濕為陰邪,好傷人陽(yáng)氣,尤其是脾陽(yáng),由于脾臟喜燥而惡濕,一旦受損,則導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化,而使氣機(jī)不暢,表現(xiàn)為消化吸收功能低下,癥狀表現(xiàn)可見脘腹脹滿、食欲不振、口淡無味、胸悶想吐、大便稀溏,甚至水腫:從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看,長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)天氣悶熱,陰雨連綿,空氣潮濕,衣物和食品都容易返潮,甚至發(fā)霉,人也會(huì)感到不適。若穿著返潮的衣物,容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,吃了霉?fàn)€變質(zhì)食品,就會(huì)引起胃腸炎,甚至中毒。所以在長(zhǎng)夏一定要注意飲食、起居的應(yīng)時(shí)應(yīng)季變化,以預(yù)防疾病發(fā)生。
長(zhǎng)夏最容易產(chǎn)生胃腸道疾病。中醫(yī)上說,因?yàn)闈窭?,使其升清降濁功能削弱,吃油膩或過甜的東西就容易產(chǎn)生嘔吐。所以飲食尤其要控制,飲酒也要控制,因?yàn)榫埔嘀鳚?。在長(zhǎng)夏季節(jié)里,飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主,所以也有“夏天(清)補(bǔ)心,長(zhǎng)夏(淡)補(bǔ)脾”之說。日常生活中,除食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類清熱食物外,還要吃些薏苡仁、芡實(shí)、赤小豆,常喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等。經(jīng)過炎夏的消耗,入秋后人體消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,稍有不慎,就可能發(fā)生腹瀉,所以大魚大肉等易生火的食物盡量少吃,吃海鮮和燒烤時(shí),也要注意新鮮。
人們?cè)谙奶斓臅r(shí)候往往喜歡吃冷飲,生冷食物容易傷脾,造成脾濕健運(yùn),不思飲食和乏力等,所以夏天不要吃太多的冷飲。
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