16

導(dǎo)讀：隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人都喜食肉類食物以增加營養(yǎng)，滋補身體，維持身體內(nèi)部的平衡，以抵抗將來的嚴(yán)冬的寒冷。這時多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品，對于身體是大有好處的?？墒?，經(jīng)過一夏的折磨，有些人脾胃虛寒，消受不了大魚大肉，是不是該選用些素食進補呢…

隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人都喜食肉類食物以增加營養(yǎng)，滋補身體，維持身體內(nèi)部的平衡，以抵抗將來的嚴(yán)冬的寒冷。這時多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品，對于身體是大有好處的?？墒?，經(jīng)過一夏的折磨，有些人脾胃虛寒，消受不了大魚大肉，是不是該選用些素食進補呢?答案是肯定的，以下素食就是秋季進補的寶貝，它們價格雖然便宜，但在營養(yǎng)上卻有許多獨到之處，是不少動物性食品所無法比擬的。

1、芋頭：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物 20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

2、紅薯(特別是黃心的紅薯)：系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

3、包心菜：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

4、蘿卜：蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

本站聲明：如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請您來電聲明，我們將會在收到信息核實后24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

詳情請關(guān)注微信號：國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

原標(biāo)題：

分享：騰訊微博 新浪微博 人人網(wǎng) 郵件 收藏夾 復(fù)制網(wǎng)址 更多

上一篇：秋季早晨五款養(yǎng)生粥下一篇：秋季鼻子干，可以喝“五汁飲”

相關(guān)文章

說兩句吧
網(wǎng)友評論

發(fā)表評論

看不清，換張圖片？
你還可以輸入250個字

養(yǎng)生標(biāo)簽

運動養(yǎng)生| 疾病運動 局部運動 運動項目 季節(jié)運動 運動指導(dǎo)

兩性養(yǎng)生| 月經(jīng)不調(diào) 陽痿 早泄 白帶異常

人群養(yǎng)生| 青少年 白領(lǐng) 老年人 更年期 人群運動

四季養(yǎng)生| 春季養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生 秋季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生

時辰養(yǎng)生Time