冬季喝哪些湯對(duì)身體好

我國(guó)養(yǎng)生學(xué)在很早以前就指出，喝湯對(duì)人的身體健康有非常大的好處，尤其是在寒冷的冬季，湯更成為了很多人不可缺少的美食。飲食健康專(zhuān)家告訴我們，湯有很多種，每種湯的功效也不一樣，大家在喝湯的時(shí)候，可以有選擇性的挑選。下面一起來(lái)了解下冬季喝哪些湯對(duì)身體好吧。

冬季喝排骨湯對(duì)身體好，且能起到抗衰老的作用。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50—59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

冬季喝雞湯能起到抗感冒的作用，對(duì)身體也是非常有好處的。雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門(mén)外。但雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。

而冬季喝魚(yú)湯對(duì)身體的好處在于健脾開(kāi)胃。魚(yú)有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚(yú)湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。

冬季喝豬蹄湯對(duì)身體的好處則表現(xiàn)在養(yǎng)氣血。豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。