氣象學(xué)將日最高氣溫大于或等于35攝氏度定義為“高溫日”,連續(xù)5天以上“高溫日”稱作“持續(xù)高溫”。氣溫過高,人的胃腸功能因受暑熱刺激,其功能就會相對減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適,甚至引起中暑。中暑是在高溫環(huán)境中發(fā)生的急性疾病,夏季常見。根據(jù)我國《職業(yè)性中暑診斷標(biāo)準(zhǔn)》,將中暑分為3級,即先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑。
預(yù)防中暑除了要注意身體狀況、環(huán)境、飲食并常備一些藿香正氣水、十滴水、仁丹等防暑藥品外,多喝防暑降溫飲料也是預(yù)防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種降溫飲品。
1、山楂湯
山楂片100克、酸梅50克,加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用。
2、冰鎮(zhèn)西瓜露
西瓜去皮、去籽,瓜瓤切丁,連汁倒人盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
3、綠豆酸梅湯
綠豆150克,酸梅100克,加水煮爛,加適量白糖,晾涼飲用。
4、金銀花(或菊花)茶
金銀花(或菊花)30克,加適量白糖,開水沖泡,涼后即可飲用。
5、西瓜翠衣湯
西瓜洗凈后切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣,加適量白糖,涼后飲用。
6、椰汁銀耳羹
銀耳30克,洗凈后用溫水發(fā)開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。
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