1.鯽魚糯米粥

做法：鯽魚500~1000克，糯米100克，用文火燉熟。功效：治療脾虛食欲不振。

2.狗舌糍粑

做法：糯米1000克，浸泡、磨細(xì)，濾干水分，制成糯米泥。芝麻100克舂碎成粉末。在洗凈的桐葉上抹上豬油，撒芝麻粉，放上“糯米泥”，再撒上一層芝麻粉，根據(jù)個(gè)人口味加糖加鹽，包緊起來，用禾桿草扎實(shí)，放到煮沸的鍋里煮熟，撈起涼干，即可。

功效：有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃。

3.馬齒絲

做法：取粳米200克煮至軟爛，將鮮馬齒莧100克，洗凈切碎，加入同煮，沸后5分鐘，熄火，加入適量油、鹽。

功效：清熱解毒，涼血治痢。治療大便赤白膿血、腹痛、里急后重。

4.襦米花湯

做法：糯米（帶殼）100克，放入鐵鍋炒至開花，倒入瓦煲，加清水適量，隔水燉服。

功效：補(bǔ)中益氣，暖脾胃。

5.鴨醬

做法：鴨血250克（不凝固），配上自家酸壇內(nèi)的酸水，用筷子拌勻，以血液變成略為烏黑為適度，然后加入少許食鹽和姜末。功效：健胃消食。

6.白烀肉

做法：雞鴨一只，去毛和內(nèi)臟，放入水中白煮，肉八成熟后取出切成小塊，然后配以調(diào)味汁。

7.酸姜

做法：取生姜500克切成薄片，加入自釀米醋浸泡，以淹沒姜片為宜。一周后可取適量。

功效：降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎。

8.豆腐肴

做法：干黃豆500克磨成粉，加入酸壇水，邊煮邊攪拌，文火煮沸，加入100克切碎的芥菜，煮熟。

功效：養(yǎng)胃、解毒、止汗。

9.辣椒葉雞蛋湯

做法：鮮辣椒葉100克，雞蛋2個(gè)。將雞蛋煎熟，加入水200毫升，放入辣椒葉文火煮湯，煮熟后加入食鹽適量。

功效：驅(qū)寒養(yǎng)血。

10.蘿卜糕

黏米粉500克，蘿卜1000克。蘿卜洗凈去皮刨絲，加入清水少量同煮，煮熟后加入油鹽，冷卻后加入黏米粉，制成餅狀隔水蒸至熟。

功效：理氣通便，消痰止咳。

11.蚯蚓胡椒豆

做法：蚯蚓干50克，白胡椒25克，黃豆500克，加清水2000毫升，煲至水干，取出黃豆烘干，即可使用。

功效：祛風(fēng)鎮(zhèn)靜，止痙。

12.陳皮雞

做法：雞肉100克，陳皮20克，生姜6克，蔥白適量。雞肉、陳皮加入砂鍋中，加水適量，大火燒開，加入生姜用文火燜，最后放入蔥白拌炒至汁水收干，加食鹽調(diào)味后?；?。

功效：理氣調(diào)肝，開郁解悶。

13.紅糖蕎麥餅

做法:將蕎麥面250克加水拌勻，放在案板上揉勻，搟成圓面包，包入紅糖成餅，鍋燒熱，放入蕎麥餅坯，烙至熟，出鍋即成。

功效：健脾消積，下氣寬腸。

14.毛葡萄蜜糕

做法：鮮毛葡萄1000克，蜂蜜100克，搗爛，濾汁，小火煎熬至濃稠，加入蜂蜜煎沸即可?；?。

功效：益胃養(yǎng)陰，生津止渴。

15.枇杷葉粽

做法：新鮮枇杷葉適量，糯米250克。枇杷葉去毛洗凈，糯米清水浸泡一夜，用枇杷葉包孺米做成粽子，浸水蒸熟。

功效：治療多汗癥。

16.紅薯飯

做法：大米、紅薯各250克，食鹽、素油各適量。先將大米、紅薯塊一起放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒沸后加入食鹽素油攪拌，改用文火燜熟。

功效：補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。

17.齊蘭臘肉

做法：芥蘭菜500克，臘肉250克，蒜米適量。芥蘭洗凈切段，用開水灼燙后瀝干水分，臘肉洗凈切片，加入蒜米爆炒至臘腸透明，倒進(jìn)瀝干水分的芥蘭，爆炒1分鐘，調(diào)味起鍋。功效：解毒利咽，順氣化痰。

18.羊肉甘蔗煲

做法：羊肉750克，甘蔗50克，姜30克，八角2粒，蘿卜250克，鹽6克，料酒15克，清水2000毫升。洗凈羊肉，切塊焯水，撇出雜質(zhì)。將羊肉、紅棗、甘蔗、姜塊、蔥、八角、蘿卜放入鍋內(nèi)，加水、料酒、大火燒開，中火燉一個(gè)半小時(shí)左右。放精鹽、味精調(diào)味，再燉約10分鐘，然后去掉姜塊、蘿卜、甘蔗、蔥、八角即可。功效：健脾生津，益氣補(bǔ)虛。