【原料組成】
精選優(yōu)質(zhì)大米150克,新鮮栗肉、山藥各40克,大棗6枚,顆粒飽滿(mǎn)的炒扁豆15克,白糖適量。
栗肉:性溫,味甘、無(wú)毒,歸脾、胃、腎經(jīng),具有益腎強(qiáng)腰、養(yǎng)胃消食的功效,適合體力勞動(dòng)者及身體虛弱的人食用。
山藥:性平,味甘,歸肺、脾、腎經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、暖脾養(yǎng)胃的功效。夏季時(shí)有降雨,氣溫下降,冷氣入體會(huì)導(dǎo)致脾胃功能失調(diào),食用山藥可以暖脾胃、助消化。
【制作方法】
1.用清水將大米淘洗干凈,備用。
2.將山藥和大棗用清水洗凈,山藥去皮,切成小塊,備用。
3.將大米、栗肉、山藥塊、大棗、炒扁豆一起放入沙鍋中,倒入適量天然飲用水或中性礦泉水。
4.將沙鍋置于武火上燒至水開(kāi),再用文火慢煮至粥成。
5.食用前加入白糖調(diào)味即可。
【藥膳功效】
進(jìn)入小滿(mǎn)時(shí)節(jié)后,北方的平均氣溫在22℃左右,南方最高溫度已經(jīng)達(dá)35℃,這道栗香棗粥具有健脾胃、強(qiáng)筋骨的功效,且易于消化,尤其適合因脾胃功能下降而引起腹瀉的患者食用。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。