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小暑養(yǎng)生藥膳推薦-百合燕麥湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/7/6
導(dǎo)讀:【原料組成】 精選市售燕麥片150克,白底帶黃的于百合60克,白糖適量。 燕麥:性平,味甘,歸脾、肺經(jīng),具有健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血的功效,夏季脾胃虛弱、身體贏弱、食欲不振的人用宜食用。 百合:性微寒,味甘、微苦,歸心、肺經(jīng),具有潤肺止咳、清心安神的功效,…

【原料組成】

    精選市售燕麥片150克,白底帶黃的于百合60克,白糖適量。

燕麥:性平,味甘,歸脾、肺經(jīng),具有健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血的功效,夏季脾胃虛弱、身體贏弱、食欲不振的人用宜食用。

百合:性微寒,味甘、微苦,歸心、肺經(jīng),具有潤肺止咳、清心安神的功效,可用于改善夏季肺火旺盛引起的咳嗽、頭暈等癥狀。

【制作方法】

1.用清水把干百合洗凈,再放入盆中溫水浸泡2個小時左右。

2.將沙鍋置于武火上,倒入適量清水。

3.待水煮沸后加入燕麥片和百合,繼續(xù)用武火將水煮沸,再用交火慢煮30分鐘左右。

4.出鍋前用白糖調(diào)味即可。

【藥膳功效】

    在夏季,受炎熱天氣影響,很多人放棄了早餐和晚餐,這道百合燕麥粥具有清心潤肺、開胃安神、潤腸通便的功效,食用后可以增加消化液分泌,重振食欲。燕麥和百合都是有助于養(yǎng)生的健康食物,此粥老少皆宜,一般人群均可食用。

 

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