雪多為什么兆豐年呢？

因?yàn)檠┠苄钏篮怠７e雪覆蓋，能減少土壤水分蒸發(fā)。雪化時，雪水流進(jìn)千里沃野，滋潤著萬頃良田，對冬小麥、冬油菜、菠菜及其他作物的出苗生長十分有利。雪能抗寒保溫，雪花松軟，含有95%的空隙，里面充滿了空氣，麥苗蓋上一層雪，就把冷空氣隔離了。

雪又是白色晶體，有反射作用，能把土壤中散發(fā)出來的熱量頂回去，這樣雪上雪下的溫度可相差15℃~20℃。雪下溫度較高，便于土壤有益微生物活動，促使肥料分解，便于小麥吸收利用，安全過冬。

雪還能給土壤增添肥料，雪在融化過程中要吸收空氣中的氫、二氧化碳、二氧化硫等氣，體。一升雪中，含氮化合物7.5克，相當(dāng)于雨水含量的5倍，因此說“積雪如上糞”。

另外，積雪阻塞了地面空氣的流通，可使一部分害蟲窒息而死。積雪融化時，由于耗熱很大，土壤溫度驟降，可將土壤表層和作物根莖周圍的害蟲和蟲卵凍死。雪有這樣大的功能，因此人們把冬雪稱為“瑞雪”（瑞表示吉祥如意）。群眾中還流傳有“冬無雪，麥不吉；雪多下，麥不錯”、“臘月三白兩樹架，莊戶人家說大話”、“雪蓋三層被，頭枕蒸饃睡”等農(nóng)諺。

小知識

“寒食節(jié)”與“清明節(jié)”是什么關(guān)系?

寒食禁火，冷食祭墓，清明取新火，踏青出游。唐代之前，寒食與清明是兩個前后相繼但主題不同的節(jié)日，前者懷舊悼亡，后者求新護(hù)生；一陰一陽，一息一生，二者有著密切的配合關(guān)系。禁火是為了出火，祭亡是為了佑生，這就是寒食與清明的內(nèi)在文化關(guān)聯(lián)。

唐玄宗時，朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風(fēng)俗固定在清明節(jié)前的寒食節(jié)，由于寒食與清明在時間上緊密相連，掃墓也由寒食順延到了清明。