首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 季節(jié)養(yǎng)生 > 正文

海鮮芥菜牛肉粥(立冬養(yǎng)生藥膳)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/5
導(dǎo)讀:【藥膳功效】 在立冬后,空氣中的濕度小,人體中的津液很容易流失。這道海鮮芥菜牛肉粥具有生津、潤肺、清熱功效,可以緩解冬季口干舌燥的癥狀,一般健忘、皮膚干燥、匹肢無力的人都可食用。 【原料組成】 優(yōu)質(zhì)粳米150克,新鮮瘦牛肉180克,新鮮雪萊60克,上選腐竹25克,顏色淡…

【藥膳功效】

在立冬后,空氣中的濕度小,人體中的津液很容易流失。這道海鮮芥菜牛肉粥具有生津、潤肺、清熱功效,可以緩解冬季口干舌燥的癥狀,一般健忘、皮膚干燥、匹肢無力的人都可食用。

【原料組成】

優(yōu)質(zhì)粳米150克,新鮮瘦牛肉180克,新鮮雪萊60克,上選腐竹25克,顏色淡黃有光澤的干貝20克,現(xiàn)炸花生20克,圓白菜40克,玉米淀粉適量,鹽、白糖、生抽各少許。

芥菜性溫,味辛,歸肺、胃經(jīng),有溫中利氣、理氣化麥、開胃消食、利水消腫、明目的作用,可改善立冬后出現(xiàn)的疲乏易困癥狀。

圓白菜:性平,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利五臟、祛結(jié)氣、清熱止痛的功效,適合冬季食用。

【制作方法】

1.把粳米放入盆中,倒入適量清水淘洗干凈,再用冷水浸泡30分鐘足有,撈出瀝干。

2.用清水把牛肉洗凈,切成肉末,放入碗中,再加入淀粉、白糖、鹽、生抽,用手抓勻,腌10分鐘左右。

3.用清水把干貝洗凈,再放入碗中浸透。

4.用清水把腐竹、雪菜、圓白菜、花生分別洗凈。雪菜、圓白菜切成末,腐竹切成小段。

5.將原鍋清洗干凈,倒入適量清水,下腐竹段、干貝。用文火慢煮30鐘左右。

6.將粳米下入沙鍋中,把火調(diào)大,用武火煮20分鐘左右,再用文火煮至粥成。

7.將雪菜末、牛肉末、圓白菜末、花生放入沙鍋中。用文火慢煮至牛肉熟爛即可。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請關(guān)注微信號(hào):國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

說兩句吧

網(wǎng)友評論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個(gè)字

時(shí)辰養(yǎng)生Time

  • 23:00-1:00

    此時(shí)膽經(jīng)最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

    此時(shí)肝經(jīng)最旺,宜熟睡養(yǎng)肝,忌喝酒!

  • 3:00-5:00

    此時(shí)肺經(jīng)最旺,宜進(jìn)入深度睡眠,建議晚起床。

  • 5:00-7:00

    此時(shí)大腸經(jīng)最旺,宜排便,忌夫妻生活!

  • 7:00-9:00

    此時(shí)胃經(jīng)最旺,宜吃早餐,忌空腹!

  • 9:00-11:00

    此時(shí)脾經(jīng)最旺,宜多喝水,忌辛辣!

  • 11:00-13:00

    此時(shí)心經(jīng)最旺,宜午睡養(yǎng)心,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 13:00~15:00

    此時(shí)小腸經(jīng)最旺,宜調(diào)理小腸經(jīng),忌午餐過晚!

  • 15:00-17:00

    此時(shí)膀胱經(jīng)最旺,宜補(bǔ)充水分,忌憋尿!

  • 17:00-19:00

    此時(shí)腎經(jīng)最旺,宜休息,忌過勞!

  • 19:00-21:00

    此時(shí)心包經(jīng)最旺,宜散步,忌劇烈運(yùn)動(dòng)!

  • 21:00-23:00

    此時(shí)三焦經(jīng)最旺,宜入睡,過夫妻生活,忌生氣發(fā)怒!

推薦閱讀Red

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)