“西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心發(fā)表的《首個(gè)總膳食研究報(bào)告》引發(fā)了人們對烹制蔬菜 ...[詳情]

膳食中所禽的營養(yǎng)素科，類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，與人體生理需求相一致，這樣的飲食模式即為最佳營養(yǎng)飲食模式，它能使人體功能處于最佳狀態(tài)，從而 ...[詳情]

煎餅果子作為中華名小吃想必大家都曾吃過，或許你還對其中的一樣配料記憶深刻，它就是“薄脆”。這塊酥酥脆脆的東西吸引著大量的食客。一份上好的煎餅 ...[詳情]

在《中國食物成分表》中記錄，100克鮮紅薯的熱量有102kacl，而100g蒸米飯的熱量是116kcal，也就是說，紅薯是可以在米面等糧食不 ...[詳情]

在天然食品中，具有保養(yǎng)皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種?，F(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗(yàn)證確有實(shí)效的食療方法。 西紅柿汁 每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿 ...[詳情]

慢性病患者常難以速愈，長期用藥物治療具有一定的副作用，如果采用食療方法進(jìn)行慢性調(diào)理，往往會(huì)取得理想的效果。如糖尿病患者宜常食用胡蘿卜、燕麥、 ...[詳情]

秋冬之交，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多種多樣。 第一、豆芽菜 ...[詳情]

很多人之所以對雞蛋充滿恐懼感，其實(shí)是畏懼其中的膽固醇。一個(gè)普通大小的雞蛋，大約含有 200 毫克膽固醇，占了每日推薦攝入量的三分之二。人們普 ...[詳情]

很多食物對于各種急性病有著非常好的輔助治療功效。 香蕉和櫻桃能夠止痢 大蒜能夠輔助治療瘧疾 生姜能夠治療急 ...[詳情]

導(dǎo)語：喝水都能長肉，你信嗎？有人說：“這是我的體質(zhì)問題，我的體質(zhì)偏胖，又是節(jié)食又是鍛煉可怎么也瘦不下來，真是太太太命苦了！”其實(shí)，出現(xiàn)這種狀 ...[詳情]

秋季天氣轉(zhuǎn)涼，生吃水果，肚子似乎總愛“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一些不耐熱的維生素，但能養(yǎng)胃潤燥，增加了其他一 ...[詳情]

冬季氣候寒冷，人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進(jìn)補(bǔ)，雖然這些食物御寒效果好，但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂，再加上冬天空氣干燥，人體活動(dòng)量相 ...[詳情]

蜂蜜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的一種營養(yǎng)品，蜂蜜擁有許多神奇的功效，而且吃法很多，所以深受人們的親睞。那么你知道蜂蜜什么時(shí)候喝最好嗎？你知道 ...[詳情]

有些食物富含多種營養(yǎng)素，堪稱“營養(yǎng)全能王”，能幫人快速補(bǔ)充天然營養(yǎng)素。大家不妨了解一下它們的營養(yǎng)優(yōu)勢，日常生活中科學(xué)食用。 蘑菇 美國人把蘑 ...[詳情]

三千煩惱絲最怕什么？脫發(fā)！洗完頭發(fā)，脫發(fā)現(xiàn)象觸目驚心；梳個(gè)頭發(fā)，地上的頭發(fā)好像“畫”了一副迷宮圖。針對脫發(fā)，除了使用護(hù)法生發(fā)產(chǎn)品外，看中醫(yī)為 ...[詳情]

1.多素少葷 只靠一種食物單打獨(dú)斗無法降低癌癥危險(xiǎn)，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會(huì)迥然不同。就餐時(shí)，素食至少要占2/3，而動(dòng)物蛋白最好 ...[詳情]

導(dǎo)語：許多人吃橘子時(shí)，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈，其實(shí)，這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”，它具有通絡(luò)化痰、順氣 ...[詳情]

我們越來越注重自己的飲食健康，對垃圾食品也有了比較全面的認(rèn)識(shí)。在選購食物的時(shí)候，總是以健康為先。但您在逛超市的時(shí)候，可要注意了！有些食物打著 ...[詳情]

小小西蘭花有望成為抗癌英雄。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科副主任喬占兵在近日舉行的“西蘭花提取物（蘿卜硫素）抗腫瘤研究論壇”上表示：最新研 ...[詳情]

大自然給予我們的天然食品對我們的健康(健康食品)有好處，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會(huì)讓你感覺渾身煥發(fā)活力，使你更年輕。下面是大部分人可 ...[詳情]

清甜刺梨粥 材料：刺梨10個(gè)、粳米100克、冰糖。 制作方法： 1、首先將刺梨洗凈搗爛留汁。 2、然后把粳米洗凈。 3、接著把粳米與刺梨一 ...[詳情]

導(dǎo)讀：我們的身體不是鐵打的，它禁不起日復(fù)一日的折騰虐待，如果你對自己的身體不愛惜，將來總有一天它會(huì)報(bào)復(fù)你的。如果你用好好對待它，它會(huì)用健康回 ...[詳情]

近日，記者來到北京十里河保健品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)魚油銷量已沒有4年前火熱。以前，幾乎每個(gè)商鋪都在重要位置擺放多種宣稱“進(jìn)口”的魚油產(chǎn)品，其中不少 ...[詳情]

導(dǎo)讀：炒蔬菜也致癌，炒錯(cuò)了產(chǎn)生驚人致癌物讓你吃出致命癌癥來。 西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。要說 ...[詳情]

買水果要看看一串?dāng)?shù)字的開頭？昨天，市民李女士在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了這條微信，“說是‘8’開頭的是轉(zhuǎn)基因水果，‘9’開頭的是有機(jī)水果，不知道是不是真的 ...[詳情]