枇杷
枇杷,又名金丸、蘆枝,因果實(shí)形狀像琵琶而得名,其味道鮮美、酸甜適度,很受大家的喜愛。中醫(yī)認(rèn)為,枇杷味甘、酸,性平,能清肺、生津、止渴,可用于治療肺熱、燥邪引起的咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。枇杷中含有的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等,都有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用;所含的蘋果酸、梓檬酸等有機(jī)酸,能刺激消化腺的分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑均有作用;所含的膳食纖維也有潤(rùn)腸通便的作用。此外,枇杷核中含有苦杏仁苷,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,所以非常適合秋季食用。
芝麻
芝麻真是一個(gè)養(yǎng)生高手,值得隆重推薦,而且老少咸宜,物美價(jià)廉。芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng),具有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體、抗衰老之功效,可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、津虧便秘、乳少、尿血等癥。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景曾說:“八谷之中,惟此為良,仙家作飯餌之,斷谷長(zhǎng)生?!痹谥袊糯?,芝麻歷來被視為延年益壽佳品宋代大詩人蘇東坡也認(rèn)為“芝麻能強(qiáng)身體,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜為面食,日久氣力不衰,百病自去,此乃長(zhǎng)生要訣”。黃精
黃精是一味補(bǔ)益類的中藥,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、益腎的作用,是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品,無大補(bǔ)溫燥之品可能帶來的副作用?!侗静菥V目》講:“服(黃精)亦不論多少,一日不隔即去老還少。”清版《泰山縣志》引用陶弘景語稱黃精為“仙人遺糧”??梢姽湃藢?duì)黃精的評(píng)價(jià)之高。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黃精還具有降血壓及降血糖的作用,可以增加冠狀動(dòng)脈血流量,起到降低血脂和延緩動(dòng)脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精、熟黃精、甜黃精、酒黃精等,功效略有不同。黃精除了入藥、泡酒,還可以做藥膳,像黃精燉瘦肉湯、黃精當(dāng)歸雞蛋湯、黃精粥、黃精蒸雞等。其中黃精粥適用于陰虛肺燥咳嗽咽干者及脾胃虛弱者,黃精蒸雞則對(duì)冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等甚有療效。
西藍(lán)花
西藍(lán)花菜營養(yǎng)豐富、味美又健康。它含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,其中維生素C含量豐富,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質(zhì)的量是菜花的3倍、番茄的4倍。西藍(lán)花含有抗氧化防癌的營養(yǎng)素,長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,西藍(lán)花、大白菜的抗癌效果較好。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。