◎食物多樣少吃辣
寒露節(jié)氣飲食養(yǎng)生要以滋陰潤燥為首要,如多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔潤食物,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以改善體質(zhì)。不吃或少吃辛辣燒烤食物,如辣椒、生姜、蔥、蒜類,以免因過食辛辣傷人體陰精,且容易上火。白天喝點(diǎn)淡鹽水,晚上喝些蜂蜜水。這是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、延緩衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
◎少食柿子,多飲枸杞菊花茶
柿子具有補(bǔ)肺生津、清熱止血、澀腸健脾、解酒降壓的功效,味道甜美,深受很多人的喜愛。深秋是柿子豐收的季節(jié)。但切勿貪吃柿子,多吃易得胃柿石癥,尤其忌空腹吃柿子。柿子里面有鞣質(zhì)、果膠和樹膠等各種不易消化的成分,尤其是生的柿子里含量更多,在胃酸作用下可形成鞣酸,特別容易引起胃柿石癥,嚴(yán)重的要進(jìn)行手術(shù)治療。寒露正是吃螃蟹的季節(jié),要注意忌與柿子同吃,以免生成胃結(jié)石。秋季宜飲用枸杞菊花茶。做法如下:枸杞子10克,菊花8朵,用沸水沖泡5~10分鐘,即可飲用。枸杞子能補(bǔ)腎益腦,菊花清涼明目,適合那些常面對電腦的工作人員和秋季感到疲勞、體力不濟(jì)的亞健康人群。
◎胃寒怕冷常喝炒米茶
炒米即炒大米,可以泡茶喝,還可以煮粥。胃寒怕涼的人可以常常喝些炒米茶或者炒米粥。如果家里有紅棗,放幾顆溫養(yǎng)脾胃的效果更佳。炒大米還可以換成炒薏米。炒制時(shí),薏米和大米只要炒黃、有香味飄出即可,時(shí)間略短些。
◎白色食物可防燥
“燥”是深秋時(shí)節(jié)最明顯的氣候特點(diǎn),所以寒露之后,養(yǎng)生保健應(yīng)從養(yǎng)肺、潤肺、補(bǔ)肺入手,而百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等白色食物為養(yǎng)肺首選。
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